ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ ਹੈਦਰਾਬਾਦੀ ਮਸੂਰ ਦੀ ਦਾਲ
ਰੈਸਿਪੀ:
ਸਮੱਗਰੀ
ਮਸੂਰ ਦਾਲ - 1 ਕੱਪ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ -1
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ - 1
ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ -2
ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1/2 ਚਮਚ
ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ - 1/4 ਚਮਚਾ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚ
ਲੂਣ-ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਤੇਲ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ
ਤਰੀਕਾ
ਇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।1 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮਸੂਰ ਦਾਲ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ।
ਇਸ ਵਿੱਚ 2.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਸੇਕ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉ। ਧਨੀਆ ਪੱਤੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ।
